Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

Добавлено: 5 апреля 2016 г. На правах рекламы

Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!

Ингредиенты:

300 гр. муки
20 гр. сливочного масла
1/2 стакана теплой воды
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. сахара
цедра одного большого апельсина (или 2 средних)
щепотка соли
1 ст.л. сахарной пудры
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. апельсинового сока
2 ст.л. сахарной пудры + 2 ст.л. апельсинового сока
 
Приготовление:

В теплой воде растворить дрожжи, туда же яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, соль, цедру половины апельсина, апельсиновый сок и размешать. Всыпать просеянную муку и замесить (можно миксером) тесто. Оно останется липким. Накрыть и на 15 минут в теплое место. Можно поставить в большую миску с горячей водой.

Раскатать (лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности, ~ 1 см. толщиной, в прямоугольник, величиной ~ 30-40 см. Смешать 30 гр. растопленного сливочного масла + цедра половины апельсина+ 2 ст.л. апельсинового сока. Эту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой (1 ст.л.) и скрутить в ролик.
 


Делим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму, на приличном расстоянии друг от друга - булочки сильно увеличатся в объеме.
Накрыть и дать постоять в теплом месте еще минут 20-30
Выпекать минут 30 при 180 градусах в духовке
Перемешать 2 ст.л. сахарной пудры + 2 ст.л. апельсинового сока и этой глазурью смазать поверхность булочек.

А можно булочки сверху залить еще сливками: 100 гр. довести до кипения + 1 ч.л. с горкой сахарной пудры + пару капель апельсиновой эссенции.


 
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
 
 
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
 
 
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
 
 
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
 

 

Источник: gotovimvmeste.mirtesen.ru

Народные страницы

Еще статьи

СТРОИМ ФУНДАМЕНТ ЗИМОЙ!

Вопрос о том, можно ли заливать фундамент зимой, практически потерял свою актуальность, благодаря использованию современных материалов и внедрению на практике новых технологических решений. Ведение стройки при отрицательных температурах является нормой

ООО «Кировспецмонтаж» — в ТОП-100 застройщиков России

Национальное объединение застройщиков жилья подвело итоги ввода жилых домов в России в 2017 году и опубликовало на своем портале традиционный рейтинг застройщиков — участников долевого строительства Отметим, что в ТОП-100 строительных компаний по итогам

В Кирове прошел корпоратив риэлторов

Порядка 60 риэлторов города собрались на новогоднем торжестве Риэлторы в Кирове не только плодотворно работают, но и дружно отдыхают. 23 декабря порядка 60 представителей сферы недвижимости собрались на новогодний корпоратив. Торжество состоялось в карао

Объявления рубрики

Посмотреть все объявления